Tradicionalna manifestacija “Čarolije iz crepulje” biće održana u utorak u opštini Ražanj objavili su ranije ovog meseca organizatori. Ova tradicionalna manifestacija biće održana na Gradskom Trgu.
Naime, reč je o gastronomsko-turističkoj manifestaciji koju je pokrenula Turistička organizacija opštine Ražanj 2019. godine u cilju očuvanja zanata iz 19. veka, tradicionalnog načina pripreme hrane, nematerijalnog kulturnog nasleđa i popularizacije samog ražanjskog crepuljarstva.
Ova tehnika izrade je 2019. godine upisana u Nacionalni registar nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srbije.
Manifestacija se sastoji od takmičarskog dela – takmičenja u pripremi najukusnije ovogodišnje čarolije – gulaša i izložbenog dela namenjenog predstavljanju Udruženja, Zadruga i proizvođača poljoprivrednih proizvoda.
Članovi komisije u ocenjivanju će biti profesori sa gastronomskog smera Fakulteta za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji, Univerziteta u Kragujevcu.
Video priču o ovom događaju gledajte u utorak u našoj centralno informativnoj emisiji Priče dana na Televiziji Kanal M premijerno od 16.30.
FOTO: Turistička organizacija opštine Ražanj