Etno fest organizuje Turistička organizacije Opštine Paraćin, a pod pokroviteljstvom Opštine, a u danu kada je organizovan najčešće je glavna ulica u centru zatvorena od jutra za saobraćaj do popodnevnih časova, zbog velikog broja tezgi, izlagača, nastupa i posetilaca.
U prvim godinama su izlagači uglavnom bili ljudi iz okruženja i to oni koji su izlagali u Paraćinu već u okviru Sajma privrede. Tada se festival organizovao na platou u centru i, iako je trajao dva dana, broj izlagača je bio manji, a mnogo veći deo programa se odnosio na posebne izložbe i gostovanja. U godinama koje su usledile, mnogo više ljudi i izlagača se priključivalo, te je centralni događaj polako postajao samo izlaganje i promocija učesnika. Naravno, ostali aspekti sajma nisu zapostavljeni.
Manifestacija, koja se održava u prvoj polovini septembra u okviru Krstovdanskih svečanosti, promoviše narodne običaje, etno kulturu, kulturu odevanja i hrane iz prošlih vremena. Sastoji se iz nastupa renomiranih kulturno umetničkih društava, izložbe rukotvorina i suvenira, izložbe slavskih kolača i starinskih jela, nastupa književnika i pesnika i kocerata poznatih izvođača – stoji na sajtu Turističke organizacije.