Pravo iz srca vinorodne Župe dolazi vinarija Žarković, godinama unazad prepoznatljiva po svom kvalitetnom vinu. Vinogradi su smešteni na čuvenoj poljani Raklja, a njeni prestavnici, braća Saša i Aca Žarković ovu ljubav gaje već decenijama. Vinarija je registovana zvanično 2019. godine, ali njeni koreni sežu malo dublje u prošlost.
Vinogradi koji su u vlasništvu porodice Žarković prostiru se na hektar i 44 ara, dok u zakupu obrađuju 2,5 hektara. U privatnim vinogradima se pretežno gaje sorte prokupca, merloa i marselana, dok su oni u zakupu bogati župljankom i tamjanikom.
Vinogradarstvo i vinarstvo su poslovi koji se rade od srca. Težak rad, sati i dani provedeni u vinogradima su svakodnevica jednog vinogradara. Poslednjih godina veliki problem pravi i manjak radne snage, posebno u Župi u kojoj jhe ljudstvo za ovaj posao najpotrebnije.
Vina vinarije Žarković zastupljena su svuda po Srbiji,a najviše u Beogradu. Saša ističe da u Paraćinu imaju veoma lepu vinsku publiku. Osim po vinotekama i restoranima, oni koji žele imaju priliku da probaju vina na raznim vinskim manifestacijama i promenadama koje se održavaju u našoj državi.
